Podstawowa przemiana materii – określa wartość naszej przemiany energetycznej w ciągu ok. 13h po ostatnim posiłku. Średnia wartość PPM to 1000 kcal/1m2 powierzchni ciała.
PPM dla mężczyzn:
Źródło: http://upload.wikimedia.org/math/6/5/4/654916cd3dcbd6a3edabe9705f07ae82.png
PPM dla kobiet:
Źródło: http://upload.wikimedia.org/math/d/f/4/df42f3523f642941f2f875a942102f9f.png
Legenda:
m ? masa w kg wz ? wzrost w centrymetrach w ? wiek
Czynniki zwalniające podstawową przemianę materii:
- Sen ? zwalnia PPM aż o 10%.
- Wiek ? im starsza osoba tym mniejsza PPM
Podstawowo ATP gwarantuje:
- Działanie mięśnia sercowego
- Działanie mięśni oddechowych
- Gwarancja napięcia mięśniowego
- Utrzymanie homeostazy
- Funkcjonowanie pomp jonowych
Całkowita przemiana materii ? określa wartość podstawowej przemiany materii oraz wydatku energetycznego podczas różnych aktywności życia codziennego. Są to przede wszystkim wysiłek fizyczny, dostarczenie pokarmu, hormony – adrenalina, tyroksyna, noradrenalina. Najbardziej naszą przemianę materii zwiększa wysiłek mięśniowy. Nasza aktywność fizyczna powinna oddziaływać na naszą dietę, gdyż dostosowanie kaloryczne na dni treningowe i nie treningowe powinno być różne.